Destacan aromas de fruta roja y negra acompañada con notas especiadas y ligeros tostados. Buena estructura, frutal, fresco, con paso goloso, equilibrado y con taninos suaves muy agradables. Arroces, pastas, pollo y aves, ternera, setas, embutidos, carnes a la brasa, cordero, cerdo, quesos semi curados